産地直送の仕組み
産地直送の仕組み
安心・安全・安定をモットーに心のこもった野菜をお届けいたします。
■WTBフーズの産直
鮮度重視しつつ、重量不足リスクにも対応しています。
■産直きゃべつの納品フローの一例(関東近郊の場合)
(1)産地収穫・・・生産者が午前に収穫
(2)圃場にて各規格に基づいて詰め込み
(3)12時までに集荷し、重量検品/生産者名添付
(4)検品後冷蔵庫にて冷蔵貯蔵
(5)出荷・納品・・・収穫当日夕刻~翌朝までに納品


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